Egy finom török vega recepttel szeretnék kedveskedni mindenkinek, aki most itthon élvezi a jókor jött napsütést - és még nem tudja, mit dobjon össze ebédre.

 

A török Dolma a görög változat közeli rokona, elkészítésében csupán az üveg tölteni való szőlőlevél beszerzése jelenthet némim gondot, de ma már semmi sem lehetetlen!

 

 

 

Hozzávalók:

 

1 üveg tölteni való szőlőlevél

2 pohár rizs

4 hagyma

2 db konzerv paradicsom

1 citrom leve

olívaolaj a sütéshez

 

fűszerek:

 

2 ek kapor

1 ek édes szójaszósz (vagy gránátalmaszósz, azzal az igazi!)

1 kk fahéj

1 ek petrezselyem

2 ek szárított menta

só

 

 

 

Először a tölteléket készítjük el: a hagymát apróra vágjuk, olívaolajon megpároljuk, azután beleszórjuk a mentát,a rizst, a két paradicsomot.

 

Törökország már az ottomán kortól kezdve híres ezüst- és aranyművességéről. A güherse nevű díszítési módszer is ebben az időben fejlődött ki, az idők során pedig mesteri szintre emelték a török ötvösök. A güherse nem más, mint a szépen kidolgozott fémtárgyak ezüst- vagy aranygolyócskákkal történő díszítése.

A kis golyókat hegesztéssel illesztik a nemesfémből készült tárgyakra. Valószínűleg akkor fedezték fel, amikor a folyékony nemesfémek hűlés közben apró golyókká álltak össze.

Mint már megszoktuk, ismét kisorsoltuk a következő Török riviéra útikönyv nyertesét! A Suntimes utazási iroda által felajánlott könyvet ezúttal

Borzán Anita

 

Törökország klub klubtag nyerte!

 

A nyereményjátékunk jövőhéten lezárul, utolsó nyertesünket a jövőhéten sorsoljuk! A játék részleteiről itt olvashatsz!

 

 

 

 

Törökország tengerpartján pihenni édes semmittevés közepette, még egészen novemberig élvezhető, ami az időjárást illeti. Ezért aztán, ha lemaradt az idei úti-célok listájáról, még nem késő pótolni a kiruccanást!

 

 

Bár a török riviérához képest Isztambulban mindig néhány fokkal hűvösebb van, egy kis napozós feltöltődés Antalyán és környékén, utána irány bebarangolni ezt a gyönyörű várost! Erre amúgy is ez a nem túlforró őszi időszak a legideálisabb, és az állandó nyüzsgés a dzsámik és mecsetek körül szinte magával ragadja az embert.

Ezen a héten is sorsoltunk az elmúlt héten regisztráltak közül! Ezúttal

 

Nagy Viktor (nagyviktor50)

 

klubtagunk nyerte a török riviérát bemutató útikönyvet. Viktort a Sun Times utazási iroda e-mailben értesíti a regisztrációnál megadott e-mail címen!

 

Nyereményjátékunk folytatódik, részleteket itt találsz!

 

 

 Pamukkale természeti képződményeinek, szépségének már az Ókori birodalom tehetős rétegei is csodájára jártak.

A török város világhírét fehér travertínójának, mésztufa gátjainak köszönheti, melyeket a rajtuk végigfolydogáló gyógyvíz alakított ilyenné.

 

Napjainkban a turisták kedvelt zarándokhelye Pamkukkale és híres, csipkézett szélű, egymás fölött magasodó, egykor vakító hófehér (mára a tursitáktól elszürkült) teraszos falai, melyek mintegy 2,5 kilométer hosszú és 0,5 kilométer széles területen alakultak ki az idők során.

eFAGdD http://www.FyLitCl7Pf7kjQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com

Ha valaki megkérné a Törökországot jól ismerő világjárókat, vagy akár magukat a törököket, hogy állítsák csatasorba egy képzeletbeli szépségversenyen a török tájakat, terészetesen a lehető legobjektívebb szemüvegben, a Van-tó és környéke tuti dobogós helyezést érne el.

Nem túlzás azt állítani, hogy a Föld eme szépséges pontját az istenek jókedvükben teremtették.

A hatalmas, kristálytiszta, azúrkék Van-tó vidékét egyik oldalról a Süphan daği 4000 m fölé tornyosuló havas csúcsai ölelik körül, de nem kell hegyet másznunk ahhoz, hogy teljes pompájában gyönyörködhessünk a víztükörben, hiszen az autóutak is sokszor 2000 méter fölötti magasságban futnak.